Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Caputo

Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 1 kg

Caputo Pizzeria, Tipo 00 Pizzamehl 1 kg

Normaler Preis €2,79 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €2,79 EUR
Grundpreis €2,79  pro  kg
Sale Lieferzeit auf Anfrage

✓Premium Qualität ✓Schnelle Lieferung ✓Persönlicher Support

Versandbereit in 1-3 Arbeitstagen

MHD: 11/2024
Das Caputo Pizzeria ist ein äußerst hochwertiges, italienisches Pizzamehl (Tipo 00), zur Herstellung von authentisch neapolitanischer Pizza. Dieses Mehl ist besonders gut geeignet für Teige mit etwas kürzerer Gehzeit. Durch seinen hohen Proteingehalt erhältst du einen besonders elastischen Pizzateig mit guter Ausdehnung und optimaler Textur.
Aber überzeuge Dich am besten selbst und genieße eine Pizza mit ausgezeichneter Konsistenz und charakteristisch, leichter knusprigen Kruste.

Ideales Mehl für gut hydrierte, leichte und perfekt aufgegangene Teige. Empfohlen für die klassische neapolitanische Pizza.
Mehl: Tipo 00
Protein: 12,5 g
W-Wert: 260/270
Elastizität: Gewinn/Verlust 0,50 / 0,60

Produktdetails

Ursprungsland: Italien
Produzent: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Inhaltsstoffe | Allergene

Zutaten: Weizenmehl

Nährwertangaben (pro 100 g)
Kalorien: 349 kcal/1481 kj
Proteine/Eiweiß: 12-12,5 g
Fett: 1,0 g
davon gesättigt: 0,1 g
Kohlenhydrate: 73 g
davon Zucker: 1 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,018 g

Ursprungsland: Italien
Produzent: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Allergene: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschließlich Gluten). Kann auch Spuren von Soja enthalten.

Fragen zum Artikel

Melde Dich einfach bei uns:

info@pizza-du.de
0871 / 2066 73 74
Zum Kontaktformular

Vollständige Details anzeigen

Deine Vorteile

🍕 Schnelle Lieferung

🍕 Versandkostenfrei ab 75 €

🍕 Persönlicher Support

🍕 Ausgewählte Qualität

🍕 Geschenke, Geschenke...

Kontaktformular