Frießinger Mühle
la Farina 14 per Pizza, 1 kg
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Mit dem Pizzamehl Tipo 00 „La Farina 14“ kannst Du eine original italienische Pizza backen. Durch einen sehr hohen Proteingehalt und die hohe Wasseraufnahme von mindestens 60 %, kann man eine schonende Teiggärung in 1-3 Tagen erreichen, um einen besonderen luftigen Boden zu erhalten.
Eiweiß: 14 g
W-Wert: 350/360
Produktdetails
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Inhaltsstoffe | Allergene
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