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46° PARALLELO – BIOLOGICO

Natives Bio-Olivenöl Extra – Reinheit aus nachhaltigem Anbau

Entlang des 46. Breitengrades, wo die Oliven noch unter kühleren klimatischen Bedingungen gedeihen, entsteht ein Olivenöl, das höchste Qualität mit biologischer Integrität vereint. 46° Parallelo – Biologico steht für Reinheit, Herkunft und handwerkliche Sorgfalt – vom Anbau bis zur Abfüllung.

Dieses kaltgepresste Bio-Olivenöl wird aus ausgewählten Oliven gewonnen, die in zertifizierten Hainen im Einklang mit den Richtlinien des ökologischen Landbaus angebaut werden. Auch die Verarbeitung erfolgt streng nach Bio-Protokoll – vom Pressvorgang über die Lagerung bis hin zur abschließenden Abfüllung in hochwertigen Flaschen.

Das macht 46° Parallelo – Biologico besonders:

• Biozertifiziert : Nachhaltig bewirtschaftete Olivenhaine, keine Gentechnik, keine Zusatzstoffe.

• Sortenvielfalt : Ein harmonischer Blend, dominiert von der regionaltypischen Casaliva-Olive .

• Ernte & Pressung : Sorgfältige Handernte in frühem Reifestadium , anschließend schonende Kaltextraktion im kontinuierlichen Zweiphasenverfahren.

• Sensorisches Profil :

  • Farbe : Goldgelb mit lebendigen grünen Reflexen

  • Duft : Mittelkräftig fruchtig, mit frischen Aromen von geschnittenem Gras

  • Geschmack : Harmonisch und ausgewogen, mit angenehmen Bitter- und Würznoten, die lange am Gaumen bleiben

Kulinarische Empfehlungen:

Dieses Olivenöl bringt selbst feine Aromen perfekt zur Geltung, ohne sie zu überdecken. Ideal geeignet für:

• Frisches Gemüse und Salate

• Zarte Fischgerichte

• Pasta, weißer Reis

• Spiegeleier, Frischkäse und mehr

Lagerung & Qualität:

Für einen optimalen Geschmack solltest du das Öl kühl und lichtgeschützt lagern , idealerweise bei 15–18 °C. Die Flasche ist gemäß Vorschrift mit einem nicht nachfüllbaren Sicherheitsverschluss ausgestattet.

Das Produkt ist frei von Allergenen und gentechnisch unverändert .

🌿 Mehrfach ausgezeichnet : Einen Überblick über nationale und internationale Prämierungen findest du unter:
www.agririva.it/DE/preise.php

Biochemische Analyse