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Caputo

Caputo Nuvola, Tipo 0 Pizzamehl 5 kg

Caputo Nuvola, Tipo 0 Pizzamehl 5 kg

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MHD: 10/2024
Caputo Nuvola" ist ein hochwertiges Pizzamehl, das speziell für neapolitanischen Pizzateig verwendet wird. Dank seiner besonderen Gluten- und Feuchtigkeitseigenschaften verleiht es dem Teig eine unvergleichliche Leichtigkeit und Luftigkeit. Das Ergebnis ist eine knusprige und köstliche neapolitanische Pizza.

Entdecke die Vorteile von Caputo Nuvola bei der Zubereitung Deiner neapolitanischen Pizza und genieße ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis wie in Neapel.


Protein: 12,5 g
W-Wert: 260/280
Elastizität: Gewinn/Verlust 0,50 / 0,60

Produktdetails

Ursprungsland: Italien
Produzent: Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli

Inhaltsstoffe | Allergene

Zutaten: Weizenmehl

Nährwertangaben (pro 100 g):
Kalorien: 354 kcal/1502 kj
Proteine/Eiweiß: 12,5
Fett: 1,5 g
davon gesättigt: 0,2 g
Kohlenhydrate: 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe: 3 g
Salz: 0,006 g

Allergene: Weizen und Weizenerzeugnisse (einschließlich Gluten). Kann Spuren von Soja enthalten

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